Ispanak yemeği

Ispanak yemeği 1 Aralık, 2011 tarihinde flower tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 1 kilo ıspanak
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • yarım çay bardağı pirinç
  • sıvı yağ
  • tuz

Yapılışı: Hazırlık olarak ıspanakların köklerini temizleyip istediğiniz büyüklükte doğrayarak yıkama için uygun bir kaba alın. Ispanaklar iyice temizlenene kadar  yıkayın. Vaktiniz varsa sirkeli suda bekletmeniz iyi olur, böylelikle hem üzerindeki toprağı bırakır hem de bakterilerden arınır. Tencereye sıvı yağ ekleyip kızdırın ve yemeklik doğradığınız soğanları atıp kavurun. Salçayı da katıp kavurmaya devam edin. Yıkayıp doğramış olduğunuz ıspanakları tencereye ekleyin ve ocağın altını kısın. Tuzunu ve yıkadığınız pirinçleri de katıp üzerine çay bardağını geçmeyecek kadar su gezdirin ve kısık ateşte pişmeye bırakın. Ispanağın yanında yoğurt da ikram edebilirsiniz. Servise hazırdır.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir