Kabaklı salata

Kabaklı salata 23 Ocak, 2012 tarihinde PnaR tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 4 adet kabak
  • 4 adet havuç
  • 5-6 adet közlenmiş biber
  • yarım demet dereotu
  • yarım kase haşlanmış mısır
  • 7-8 adet kornişon turşu
  • bir limon suyu
  • yarım çay bardağı zeytinyağ

Hazırlanışı:

Kabak ve havuçları bütün olarak yada parmak uzunluğunda ince doğrayın buharda haşlayın. Soğuduktan sonra içine aynı şekilde doğranmış közlenmiş bibeberleri ve kornişon turşuları katın, Kıylımış dereotunu ve mısırlarıda ilave edip harmanlayın. Zetinyağına limon suyunu ekleyip karıştırın ve salatanın üzerine gezdirin tuzunuda kontrol edip servis tabağına aktarın.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir