Karabiberli tarçınlı kurabiye

Karabiberli tarçınlı kurabiye 19 Kasım, 2012 tarihinde zelis tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 450 gram un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • bir çimdik tuz (çay kaşığının ucuyla)
  • 250 gram tereyağ
  • 200 gram toz şeker
  • 60 ml. krema
  • 1 tatlı kaşığı toz karabiber

Tarifi:
Tereyağ ve şekeri mikserle orta hızla krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Ardından diğer malzemeleri katarak ister mikserin düşük hızıyla isterseniz elinizle yoğurarak kurabiye hamurunu elde edin. Hamuru yuvarlayarak 6 cm. çapında bir silindir haline getirip şeffaf folyaya sarın ve buzdolabında 30 dakika bekletin. Fırını 190 derecede çalıştırın, fırın tepsilerine yağlı kağıt serin. Buzdolabından çıkardığınız hamuru şeffaf folyodan çıkarıp 5 mm. kalınlığğında parçalar dilimleyin ve tepsiye dizin. Fırında ancak 5-7 dakika pişirip ılıdıktan sonra tel ızgaranın üzerine alıp soğutun.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir