Karnıyarık börek

Karnıyarık börek 17 Haziran, 2012 tarihinde PnaR tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 4 adet hazır yufka
  • bir kase soğanlı baharatlı kavrulmuş kıyma
  • bir küçük kase yoğurt
  • bir çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:

Yoğurta sıvıyağı katıp karıştırın, yufkanın birini tezgah üzerine serin hazırladığınız yoğurtlu karışımdan üzerine kaşık yada fırça yardımıyla sürün diğre yufkayı üzerine serin. üst üste koyduğunuz iki yufkayı önce ikiye sonra dörde daha sonra her parçayı üç eşit parçaya bölün, geniş kenara kıymalı karışımdan koyun gevşek olacak şekilde sigara böreği gibi sarın yağlanmış fırın tepsisine dizin, üzerine yumurta sarısı sürün bıçak yardımıyla ortadan kesin kızgın fırında üzeri kızarana kadar pişirin sıcak servis yapın.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir