Yemekte » Köfte Tarifleri » Kasap köfte

Kasap köfte

Kasap köfte
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlama: 15dk Pişirme: 15dk

16 Kasım, 2011 tarihinde tarafında eklendi. Bu tarif için herhangi bir not bırakılmamış

Kasap köfte tarifi

Malzemeler:

  • 500 gr kıyma
  • 2 dilim ekmek içi
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tane orta boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam kimyon
  • 1 tutam maydanoz

Hazırlanışı:

Hazırlık olarak ekmek içlerini ufalayın yada rondoda doğrayın.

Soğan, sarımsak ve maydanozları ince ince kıyın ya da rondodan geçirin.

Derin bir kaba kıymayı koyun. Bir yumurta sarısı ile diğer malzemeleri ve baharatları ekleyip iyice karışıncaya kadar yoğurun.

Şekil vermek için elinizi hafif ıslatın, böylelikle elinize yapışmasını önlemiş olursunuz.

Hazırladığınız köfteleri, tavada kızdırılmış sıvı yağda güzelce kızartın. Servise hazırdır.

Bu Tarife Yorum Katın