Et Yemekleri

Kavurma

Malzemeler:

  • 1 kilo kırmızı et
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz

Yapılışı: Kuşbaşı doğranmış etleri tencereye alın. Orta ateşte etler suyunu çekene kadar, arada karıştırmak suretiyle, kapağı kapalı olarak pişirin. Etler suyunu çektiğinde tuzunu ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip, isteğe bağlı olarak da kekik atıp, kısık ateşte 25-30 dakika daha kavurun. Servise hazırdır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir