Kıtır kaplamalı erikli top kek

Kıtır kaplamalı erikli top kek 20 Kasım, 2012 tarihinde zelis tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:
Top kek:

  • 300 gram un
  • 150 gram toz şeker
  • 2 tatlı kaşıı kabartma tozu
  • çay kaşığının ucuyla tuz
  • 125 ml. süt
  • 125 ml. yoğurt
  • 60 gram eritilmiş tereyağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı vanilya esansı
  • 4 adet çekirdeği çıkarılmış ve ince kıyılmış erik

Kıtır kaplama:

  • 30 gram yulaf ezmesi
  • 30 gram un
  • 30 gram taze hindistan cevizi rendesi
  • 50 gram esmer şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 60 gram tereyağ

Tarifi:
Fırını 180 derecede çalıştırıp kek kalıplarını yağlıyoruz. Süt, tereyağ, yoğurt, vanilya ve yumurtayı mikserle çırpıyoruz. Kuru malzemeleri katıp karıştıp erikleri ilave ediyoruz. Kek hamurunu kalıplara eşit şekilde dökün.

Kıtır kaplamayı yapmak için bütün malzemeyi karıştırıp ufalanmış ekmek görüntüsü almasını sağlıyoruz. Kıtır kaplamayı kek hamurların üzerlerine serpiştirip kekleri fırınlıyoruz. 25- 30 dakika sonra fırından alıp soğuduktan sonra servis yapıyoruz.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir