Et Yemekleri

Kıymalı karnabahar

Malzemeler:

  • 1 orta boy karnabahr
  • 100 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 1 küçük havuç
  • yarım çay bardağı kadar pirinç
  • tuz karabiber
  • 1 kaşık salça
  • yarım çay bardağı sıvıyağ

Tarifi:
Karnıbaharı parçalara ayırıp yıkayın süzün, havucu soyup dilimeleyin.Tencereye sıvıyağı koyup ince doğranmış soğanı katın kavurun içine kıymayı ilave edip güzelce kavurun, bu arada salçayıda ilave etmeyi unutmayın daha sonra karnabaharı havucu ve pirincini katıp çok az su ilave edin kısık ateşte pişirmeye bırakın, ocaktan almaya yakın tuzunu biberini katın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir