Yemekte » Börek Tarifleri » Kıymalı kolay börek

Kıymalı kolay börek

Kıymalı kolay börek
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlama: 15dk Pişirme: 15dk

1 Aralık, 2011 tarihinde tarafında eklendi. Bu tarif için herhangi bir not bırakılmamış

Kıymalı kolay börek tarifi

Malzemeler:

  • 2 adet yufka
  • 1 yumurta sarısı
  • sıvı yağ
  • 500 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • tuz
  • karabiber

Hazırlanışı:

Öncelikle iç harcı hazırlayalım. Soğanları az bir yağda kavurup kıymaları katın.

Kıymaları güzelce kavurup tuzunu ve karabiberini ekleyin.

Yufkanın tüm yüzeyini sıvı yağ ile yağlayın ve dört parçaya ayırın.

Parçaların kenarına kıymalı harçtan koyup sigara böreği gibi sarın.

İkinci yufkayı da aynı şekilde sarıp tepsiye dizin.

Böreklerin üzerine sıvı yağ ve yumurta sarısı karışımından sürüp, fırında 180 derecede pişirin. Servise hazırdır.

Bu Tarife Yorum Katın