Yemekte » Börek Tarifleri » Kıymalı tava böreği

Kıymalı tava böreği

Kıymalı tava böreği
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlama: 25dk Pişirme: 25dk

19 Aralık, 2011 tarihinde tarafında eklendi. Bu tarif için herhangi bir not bırakılmamış

Kıymalı tava böreği tarifi

Malzemeler:

  • 2 adet kuru yufka
  • ıslatmak için su

harcı için:

  • 200 gr kıyma
  • 1 baş kuru soğan
  • karabiber, tuz
  • 6-7 dal maydanoz
  • 1 yumurta

kızartmak için:

  • yarım kahve fincanı sıvı yağ

Hazırlanışı:

İnce doğranmış soğanı kıymayla kavurup içine tuz, karabiber atıp karıştırın.

İnce kıyılmış 6-7 dal maydanozu da harca katıp ocaktan alın.

Kuru yufkalardan bir tanesini alıp her iki tarafına su serperek ıslatın.

Diğer yufkayıda aynı şekilde ıslatıp üstüne koyun.

Çırpılmış yumurtayı yufkaların ortasına yayıp kıymalı harcı da üzerine yerleştirin.

Yufkaların karşılıklı kenarlarını mektup zarfı gibi kapatıp, teflon tavada arkalı önlü kızartın.

4 Yorum

Bu Tarife Yorum Katın