Kıymalı taze fasulye

Kıymalı taze fasulye 19 Kasım, 2011 tarihinde HayaL tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 1 kg taze fasulye
  • 2 baş kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 2 adet olgun domates
  • 1 yk domates salçası
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • 3 yk kıyma
  • 2 yk margarin/sıvıyağ
  • tuz
  • su

Tarifi: Taze fasulyeleri ayıkladıktan sonra kırıp yıkayın. Tencerede margarini eritip içine ince doğranmış soğanları atıp kıymayla beraber kavurmaya başlayın. Kıyma suyunu salıp tekrar çekince kabuğunu soyup rendelediğiniz domatesleri/salça küçük küp şeklinde doğranmış havuçları ve sivribiberleri katıp karıştırarak 3/4 dakika kadar kavurun. Yıkanmış fasulyeleride tencereye katıp kaynamaya alın. Kanayınca içine 2 su bardağı kadar sıcak su koyup tuzunu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir