Kıymalı turp yemeği

Kıymalı turp yemeği 31 Mart, 2013 tarihinde PnaR tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 2-3 adet büyük beyaz turp
  • 400 gr kıyma
  • 2 adet soğan
  • 1 çay bardağı pirinç
  • yarım demet maydanoz
  • tuz ,karabiber,salça
  • bir çay bardağı kadar sıvıyağ

Tarifi:
Turpları soyup yıkayın daha sonra dilimleyin ve bol suda haşlayın süzün.

Yemeği yapacak olduğunuz tencerenın içine bir sıra turplardan dizin. iç malzemesini hazırlamak için kıymayı bir kaba koyun içine ince doğranmış soğanı me maydanozu katın ,yıkanmış süzülmüş pirinci ekleyin,tuzunu biberini ve salçasınıda ekleyip iyice elinizle karıştırın.

Bu karışımı tenceredEki turpların üzerine yayın kalan turp dilimlerinide kıymalı harcın üzerine dizip üzerini geçecek şekilde sıcak su ilave edin kısık ateşte pişirin.

Pişmeye yakın sıvıyağınıda ekleyin suyunu çekip pirinç pişince ocaktan alın servise hazırlayın.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir