Yemekte » Et Yemekleri » Kıymalı turp yemeği

Kıymalı turp yemeği

Kıymalı turp yemeği
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlama: 20dk Pişirme: 25dk

Değişik bir yemek fakat turpları haşlamadan yemeği hazırlamayın çünkü çok zor pişiyor.

Kıymalı turp yemeği tarifi

Malzemeler:

  • 2-3 adet büyük beyaz turp
  • 400 gr kıyma
  • 2 adet soğan
  • 1 çay bardağı pirinç
  • yarım demet maydanoz
  • tuz ,karabiber,salça
  • bir çay bardağı kadar sıvı yağ

Hazırlanışı:

Turpları soyup yıkayın daha sonra dilimleyin ve bol suda haşlayın süzün.

Yemeği yapacak olduğunuz tencerenin içine bir sıra turplardan dizin. iç malzemesini hazırlamak için kıymayı bir kaba koyun içine ince doğranmış soğanı ve maydanozu katın ,yıkanmış süzülmüş pirinci ekleyin,tuzunu biberini ve salçasınıda ekleyip iyice elinizle karıştırın.

Bu karışımı tenceredeki turpların üzerine yayın kalan turp dilimlerinide kıymalı harcın üzerine dizip üzerini geçecek şekilde sıcak su ilave edin kısık ateşte pişirin.

Pişmeye yakın sıvıyağınıda ekleyin suyunu çekip pirinç pişince ocaktan alın servise hazırlayın.

Bu Tarife Yorum Katın