Kremalı Mantar Soslu Makarna

Sizinde işleriniz yoğun olduğu zamanlar yemekleri kavuşturamadığınız zamanlarda veya beklenmeyen misafir geldiğinde muhtemel makarna yapıyorsunuz. Bu defa makarnayı sade olarak yapmak yerine mantarlı ve kremalı olarak hazırladım sizlerde zamanınız az ise tarifi kolay ve kısa bir sürede yapabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 1 paket makarna
  • 1 baş soğan
  • 1 kase krema
  • 1 kase rende kaşar peynir
  • 1 yada 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 7 – 8 adet mantar
  • 3 – 4 yaprak taze kekik
  • Karabiber, Tuz

Hazırlanışı:

Krema soslu mantarlı makarnayı yapmak için Kaynamakta olan suya makarnayı koyun ve tuzunu atın. Makarnayı hafif hafif karıştırarak pişmesini bekleyin. Farklı bir tavada sıvı yağla birlikte küp küp doğramış olduğunuz soğan ve sarımsağı biraz soteledikten sonra ince bir şekilde doğranan mantarları ve kremayı ilave edin. Hafif ateşte kaynamaya bırakın. Damak zevkinize göre karabiber ve tuzu ekleyin.

Bu aradan sonra pişen makarnanın suyunu süzün. Farklı tavada hazırlamış olduğumuz sosun içine rendeli kaşar peynirini ilave ettikten sonra Makarnayı da sosa ekleyin. 2-3 Dakika kadar makarnayı sosla beraber pişiriyoruz. Pişirme işlemi bittikten sonra krema soslu mantarlı makarna tarifimiz hazır sayılır. servis tabağına aldıktan sonra dilediğiniz gibi kekik yaprağı ve üzerine tekrar rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek renkli ve süslü bir servis tabağı yapabilir ve servis edebilirsiniz.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir