Malzemeler:

• 1 su bardağı kuru bamya
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 domates rendesi
• sıvıyağ
• karabiber
• tuz

Hazırlanışı:

Kaynayan suya bamyaları atıp 10-15 haşlayın ve süzün. Ayrı bir tencerde sıvıyağda yemeklik doğranmış soğanları kavurun, soğanlar pembeleşince salçayı da katıp kavurmaya devam edin. İsteğe göre 2 domates rendesi ya da 2-3 yemek kaşığı domates konservesi katabilirsiniz. Haşlanmış bamyaları tencereye katın. Tuzunu, karabiberini ve kaynar suyu da katıp pişmeye bırakın. Servise hazırdır.