Malzemeler:

• 4 yumurta
• 4 fincan toz şeker
• 5 fincan un
• 1 çay bardağı limon suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 kahve fincanı çekilmiş badem
• vanilya, kabartma tozu

Tarifi: Şeker ve yumurtayı köpük köpük olana kadar 10 dk. çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip hep aynı tarafa doğru çırparak karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına(minik kalpli kek kalıplarını çok seviyorum, siz normal kalıpta tercih edebilirsiniz) boşaltıp önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında kürdan testinden geçene kadar 40 dakika pişirin. Ilıdıktan sonra servis yapın. Dilerseniz limon aromalı bir sos pişirip soğuduktan sonra üzerinde gezdirip ikram da edebilirsiniz.