Lokum

Lokum 6 Haziran, 2012 tarihinde PnaR tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 1 kg süt
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı un
  • 9 kaşık şeker
  • iki avuç dövülmüş fındık içi
  • iki bardak kadar hindistan cevizi

Hazırlanışı:

Öncelikle bir kg sütten bir su bardağı ayırın krem şantiyle çırpın dolapta bekletin. Kalan süte şekeri unu katın ocağa koyun pişene kadar topaklanmaması için karıştırın, pişen muhallebiyi ocaktan alın.Kare fırın tepsisini ıslatın içini hindistan ceviziyle kaplayın. Muhallebiyi 5-10 dakika mikser yada blender yardımıyla çırpın hindistan ceviziyle kapladığınız tepsiye her tarafına eşit yayılacak şekilde dökün,üzerinede hazırladığınız krem şantiyi yayın buzdolabında 4-5 saat bekletip soğutun.Daha sonra dolaptan alın ve kare şeklinde muhallebiyi kesin, her karenin üzerine fındık içi serpin rulo şeklinde sarın servis tabağına dizin hindistan cevizi olmayan yerlere tekrar serpin servise hazırlayın.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir