Lorlu dereotlu poğaça

Lorlu dereotlu poğaça 14 Ocak, 2012 tarihinde flower tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 500 gram lor peyniri
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 100 gram katı yağ
  • 3-4 sap dereotu
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un
  • tuz
  • çörek otu

Hazırlanışı:
Hazırlık olarak dereotlarını ayıklayıp yıkayalım ve ince ince kıyalım. Derin bir yoğurma kabında tüm malzemeleri karıştırıp yoğurmaya başlayalım. Yumurtalardan birinin sarısını poğaçaların üzerine sürmek için ayırmayı unutmayalım. Hamur kıvam alana kadar, azar azar un eklemeye devam edelim. Elimize yapışmayacak kıvama geldiğinde ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak fırın tepsisine dizelim. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpelim. Isıtılmış fırında 180 derece 25 dakika kadar pişirelim. Servise hazırdır.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir