Mantarlı et sote

Sağlık için çok faydalı ve yemeklere güzel bir tat veren mantarla hazırladığımız nefis bir tarif ayrıca mantarı bol bol tüketmenizde fayda var bol miktarda vitamin deposudur.

Malzemeler:

  • 250 gr yağsız dana eti
  • 400 gr mantar
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 4 adet domates
  • 6 adet sivri biber
  • isteğe bağlı kırmızı pul biber (1 tatlı kaşığı önerilir)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:

Öncelikle tavada etleri  yumuşayıncaya kadar soteleyin. Mantarların saplarını koparın ve yıkayın, yıkadıktan sonra etin üstüne ekleyin. iri doğradığımız biberleri, kıyılmış soğanı ve kabuklarını soyduğumuz iri doğramış domatesleride aynı tavaya ekleyin. Geriye kalan sarımsak ve pul biberinide ekliyerek 6-7 dakika kadar soteledikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir