Marmelatlı kurabiye

Marmelatlı kurabiye 1 Mayıs, 2013 tarihinde zelis tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 100 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 50 gr. margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1.5 çay bardağı şeker
  • 1 su bardağı nişasta
  • 4 su bardağı elenmiş un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı vanilya esansı yada
  • 1 paket vanilya

İçine:

  • Marmelat (ben ayva marmelatı kullandım)

Üzerine:

  • Pudra şekeri

Tarifi:
Hamur için gerekli olan bütün malzemeyi hamur küvetinde elinizle yoğurun. Unu azar azar ilave edin ki, hamurun kıvamını kaçırmayın.

Elde ettiğiniz hamuru un serpitğiniz hamur tezgahında merdane ile yarım cm. kalınlığında açıp bir su bardağı kullanarak daireler çıkarın.

Dairelerin yarısının tam ortasına bıçakla küçük bir artı atın.

kurabiye-hamuru

Marmelatı kesik atmadığınız dairenin ortasına yeteri kadar koyun.

marmelatli-kurabiye-hazirlanisi

Bıçakla kesik attığınız daireleri kapak şeklinde kapatın ve çatalla kenarlarına bastırarak hem yapışmasını sağlayın hem de şekil verin.

marmelatli-kurabiye-icinin-konmasi

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak koyun.

marmelatli-kurabiye-pisirilmesi

150 derecelik fırında 15-20 dakika pişirip hemen üstüne bolca pudra şekeri serpin.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir