Mayonezli yoğurtlu renkli sebze salatası

Mayonezli yoğurtlu renkli sebze salatası 24 Ocak, 2013 tarihinde zelis tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 5-6 adet orta boy haşlanmış patates
  • 3 adet havuç
  • kırmızı lahana
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çay bardağı çekirdeksiz yeşil zeytin
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • tuz, pulbiber
  • 1 adet limon suyu

Yoğurtlu mayoznezli sos için:

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı mayonez
  • 2 diş sarmısak
  • kuru nane

Tarifi:
Patatesleri haşlayıp püre haline getirin. Püre patateslerin içine sıvıyağ, mayonez, tuz, ezilmiş bir diş sarmısak, sirke ve pulbiberi katıp iyice karıştırın.

Havuçu rendeleyin.

Kırmızı lahanayı rendeleyip yarım limon suyu ile ovun.

Maydanozu yeşil zeytinle beraber robottan geçirin.

Derin bir kabın içine şeffaf folyayı serin.

Üzerine sırasıyla maydanozlu yeşil biberli harç, patatesli harcın yarısı, havuçun yarısı, kırmızı lahananın yarısı, tekrar patates püresi, havuç ve kırmızı lahanayı koyup bastırın ve buzdolabında en az iki saat bekletin.

Sos için gerekli olan malzemeyi karıştırıp, salatayı servis tabağına ters çevirip üzerine sosu gezdirin.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir