Mercimek çorbası

Mercimek çorbası 16 Kasım, 2011 tarihinde flower tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 8 bardak su
  • 2 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıyıyağ
  • 1 tutam tuz

Yapılışı: Tencereye sıvıyağ ve tereyağını ekleyip eritin. Soğanları ince ince kıyıp yağda kavurun. İyice yıkadığınız mercimekleri de ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Tuz ve suyu da ilave edip kapağını kapatın. Eğer düdüklü tencere kullanıyorsanız kaynamaya başladıktan sonra 15-20 dakika sonra ocağın altını kapatın. Damak zevkinize göre pişerken içine kekik ya da fesleğen atabilirsiniz. Ayrıca sunarken yanına limon da ekleyebilirsiniz. Servise hazırdır.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir