Yemekte » Çorba Tarifleri » Mercimek çorbası

Mercimek çorbası

Mercimek çorbası
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlama: 10dk Pişirme: 20dk

16 Kasım, 2011 tarihinde tarafında eklendi. Bu tarif için herhangi bir not bırakılmamış

Mercimek çorbası tarifi

Malzemeler:

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 8 bardak su
  • 2 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tutam tuz

Hazırlanışı:

Tencereye sıvı yağ ve tere yağını ekleyip eritin. Soğanları ince ince kıyıp yağda kavurun.

İyice yıkadığınız mercimekleri de ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Tuz ve suyu da ilave edip kapağını kapatın.

Eğer düdüklü tencere kullanıyorsanız kaynamaya başladıktan sonra 15-20 dakika sonra ocağın altını kapatın.

Damak zevkinize göre pişerken içine kekik ya da fesleğen atabilirsiniz. Ayrıca sunarken yanına limon da ekleyebilirsiniz. Servise hazırdır.

Bu Tarife Yorum Katın