Mısır çorbası

Mısır çorbası 30 Eylül, 2014 tarihinde Yemekte.Net tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler :

  • 500 gr dondurulmuş mısır
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 20 gr tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 su bardağı süt
  • 2 su bardağı su
  • Karabiber, tuz

Hazırlanışı :

İlk olarak mısırları tencereye alıyoruz ve mısırları geçecek derecede su ilave ediyoruz. Mısırları yumuşatana kadar kaynatıyoruz.

Daha sonra pişirdiğimiz mısırların yarısını blender ile püre şeklinde getirin. Soğanı küp veya yarım ay şeklinde doğrayın pembeleşinceye kadar kavurun. Üstüne un ekleyerek rengi değişnceye kadar kavurun.

Daha önce hazırlamış olduğumuz mısır püresini üstüne ekliyerek 4 dakika kadar pişirmeye devam edin. Karıştırırken azar azar su ve sütü ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra tereyağı, karabiber,tuz ve tane mısırları ekleyerek 8-10 Dk pişirin çorbamız servise hazır. (sıcak servis yapın)

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir