Mısır gevrekli ve bol çikolatalı kurabiye

Kurabiyeyi, çikolata ve mısır gevrekli olarak hazırladık. Kurabiyeye farklı güzel bir lezzet vermek için bu tarifi deneyebilirsiniz. Sizde damak zevkinize göre dilerseniz badem kırıntıları ve çikolata parçacıkları ile süsleyip farklı lezzetler verebilirsiniz.

Malzemeler:
Kurabiye için:

  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket tere yağı (margarinde de olabilir)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 400 gram mısır nişastası (buğday nişastası olabilir)
  • 1.5 su bardağı un

Bulamak için:

  • 3 4 yemek kaşığı nutella veya benzeri kahvaltılık çikolata
  • Mısır gevreği

Hazırlanışı:
Kurabiye hamurunu hazırlamak için yoğurma kabına ilk olarak vanilyayı koyun. Üzerine sıvı yağı, yumurtayı, pudra şekeri, tere yağı ve nişastayı ilave ederek karıştırarak yoğurun.

İyice karıştırdıktan sonra unu azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edin. Un miktarını hamurun kıvamına göre azaltıp yada artırabilirsiniz. Yumuşak ele yapışmayan bir kıvamda hamur elde edin.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde bezeler yaparak tepsiye dizin.
Önceden alt üst 190 derece ısıtılmış fırında 15 20 dakika kadar üstü beyaz altı pembeleşecek şekilde pişirin.

Çikolata sosunu hazırlamak için çikolatayı buharla eritin. Bunun için çaydanlık kullanabilirsiniz. Çaydanlığa bir miktar su alın fazla su olması gerekmez. Çaydanlığın üstüne farklı bir tava koyun çikolatayı sıcak suyun buharı ile bu tavada sos kıvamına gelinceye kadar eritin.

Hazır olan kurabiyeleri çikolata sosuna bulayın dilediğiniz gibi isterseniz tamamını isterseniz üst kısmını çikolata ile bulayabilirsiniz.

Mısır gevreğini elinizle ezerek ufaltın. Çikolata sosundan sonra mısır gevreğine bulayın. 2 3 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir