Yemekte » Kek Tarifleri » Muhallebili ıslak kek

Muhallebili ıslak kek

Muhallebili ıslak kek
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlama: 25dk Pişirme: 20dk

Çay saatlerinde en çok tercih edilen ikramlardan biri kektir. Tarifimiz biraz pasta tadında lezzetli bir tarif. Kremalı kekleri seviyorsanız tarifimizi muhakkak denemelisiniz.

Muhallebili ıslak kek tarifi

Malzemeler:
kek malzemeleri:

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao

Keki ıslatmak için:

  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı nescafe

Muhallebi için:

  • 1 paket vanilyalı puding
  • 1 paket cremole
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket vaniya
  • 3 su bardağı süt

Hazırlanışı:

Öncelikle fırını 170 dereceye ayarlayıp kek kalıbını yağlıyoruz.

Kek malzemelerinden önce şeker ve yumurtaları 10 dk. çırpıp diğer malzemeleri katıp kek hamurunu elde ediyoruz ve yağlanmış tepsiye yayıp fırınlıyoruz.

Kekimizin pişe süresi ortalama 40 dk.dır siz kürdan testiyle pişip pişmediğine karar verebilirsiniz.

Kekimizin muhallebisini hazırlayalım, vanilyalı pudingi 2 su bardağı sütle pişirip içine bir paket vanilya katıp ocaktan alıyoruz.

Cremoleyi kalan sütle çırpıyoruz dilerseniz içine 1 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyebilirsiniz.

Vanilyalı muhallebi soğuyunca cremoleyle karıştırıp kenara alıyoruz.

Kekimiz pişti, fırından çıkarıp 5 dk. dinlendirdikten sonra bir miktar suda eritilmiş şekerli nescafe karışımı ile kekin her tarafını ıslatıp üzerini muhallebi ile kaplıyoruz.

Buzdolabına kaldırıp 2-3 saat soğuduktan sonra servis yapın.

Bu Tarife Yorum Katın