Günün Tarifi
Etli taze fasulye Tarif: Etli taze fasulye

Ekleyen: Tuna

Kategori: Sebze Yemekleri
Yemek Tarifleri » Tatlı Tarifleri » Muhallebili kabak tatlısı

Muhallebili kabak tatlısı Resimli Tarifler

Muhallebili kabak tatlısı

Muhallebili kabak tatlısı tarifi

Muhallebili kabak tatlısı tarifi Çarşamba, 07 Mar 2012 tarihinde zelis tarafından eklenmiştir.

Kisilik

Malzemeler:

  • 1 paket etimek (klasik)
  • yarım kilo tatlı kabak
  • yarım çay bardağı su
  • 1,5 su bardağı tozşeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Muhallebisi:

  • 1 paket cream ole (sade)
  • 2 su bardağı soğuk süt
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • vanilya
  • 1 adet yumurta

süslemek için:

  • bolca kırık fındık veya ceviz
Dakika

Hazırlanışı:

Kabakların dışını dikkatlice soyun ve dilediğiniz büyüklükte doğrayıp yıkadıktan sonra tencereye alın, üzerine su ve şekeri ilave edip kaynatın. Kaynayınca kısık ateşte ağzı kapalı halde kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra tarçınla beraber çatalla ezip püre haline getirin. Şimdi muhallebimizi hazırlıyalım, önce cream oleyi 2 su bardağı sütle çırpıp buzdolabına koyun, ardından süt, nişasta, un , şeker ve vanilyayı karıştırarak pişirin. Ocaktan alınca yumurtayı içine kırıp mikserle çırpın. Buzdolabındaki cream oleyi de muhallebiye katıp mikserle 2-3 dakika çırpın. Geniş bir kasede biraz süt ve şekeri karıştırın Etimekleri tek tek şekerli süte batırıp borcama tek sıra dizip üzerine tarçınlı kabakları yayın. Kabakların üzerine ceviz kırıkları serpiştirin. Muhallebiyide cevizlerin üzerine güzelce yayıp buzdolabında 3-4 saat bekletip dilimleyerek servis yapın.

Categories: Tatlı Tarifleri Tags:

Ekleyen: zelis

Hakkında: Mutfak bir atölye ve bu mekanda keşfettiğim tarifleri sizlerle paylaşırken büyük keyif alıyorum. Keyifin hayatımızdan hiç eksilmemesi için, sizi yeni tarifler keşfetmeye davet ediyorum, hepimize mutfakta kolay gelsin.....

  1. elif
    Salı, 25 Şub 2014 zamanında 18:06 | #1

    bu tarif harika yaptım bu tatlıdan 2 gün beklettm dolapta super olmuştu okadar hafifki baymıyor insanı teşekür ederim tarif için :)

  1. şimdilik geri bağlantı yok