Muhallebili kadayıf

Bu tatlıyı akşamdan yarınki gün için yaparsanız muhallebinin üstüne koyulacak kadayıfı servisten iki üç saat önceden koyun.

Malzemeler:

  • Yarım kilo yaş kadayıf
  • 100 gr tereyağ
  • 1 bardak fındık içi
  • yarım bardak şeker

Muhallebisi:

  • 2 litre süt
  • 8 kaşık un
  • 1 bardak şeker
  • 1 paket krem şanti(isteğe bağlı)

Tarifi:

Tencereye tereyağını koyup eritin içine yaş kadayıfı ilave edip güzelce kavurun, kadayıf kızarınca içine yarım bardak şeker katıp karıştırın ve ocaktan alın, daha sonra fındığıda ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.Muhallebiyi pişirmek için tencereye şekeri ve unu koyup karıştırın üzerine sütü lave edein ve sürekli karıştırarak pişirin.Muhallebi pişip soğuduktan sonra bir paket krem şantiyi (toz olarak) katıp iyice çırpın. Cam tepsiye kadayıfın yarısını serin, üzerine muhallebiyi döküp her tarafa eşit yayın, kalan kadayıfıda tekrar üzerine yayın, bir iki saat sonra dilimleyerek servis yapın.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir