Yemekte » Tatlı Tarifleri » Muhallebili kadayıf

Muhallebili kadayıf

Muhallebili kadayıf
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlama: 30dk Pişirme: 30dk

Bu tatlıyı akşamdan yarınki gün için yaparsanız muhallebinin üstüne koyulacak kadayıfı servisten iki üç saat önceden koyun.(kıtır olması için)

Muhallebili kadayıf tarifi

Malzemeler:

  • Yarım kilo yaş kadayıf
  • 100 gr tereyağ
  • 1 bardak fındık içi
  • yarım bardak şeker

Muhallebisi:

  • 2 litre süt
  • 8 kaşık un
  • 1 bardak şeker
  • 1 paket krem şanti(isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Tencereye tere yağını koyup eritin içine yaş kadayıfı ilave edip güzelce kavurun.

Kadayıf kızarınca içine yarım bardak şeker katıp karıştırın ve ocaktan alın, daha sonra fındığı da ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.

Muhallebiyi pişirmek için tencereye şekeri ve unu koyup karıştırın üzerine sütü ilave edin ve sürekli karıştırarak pişirin.

Muhallebi pişip soğuduktan sonra bir paket krem şantiyi (toz olarak) katıp iyice çırpın.

Cam tepsiye kadayıfın yarısını serin, üzerine muhallebiyi döküp her tarafa eşit yayın, kalan kadayıfı da tekrar üzerine yayın, bir iki saat sonra dilimleyerek servis yapın.

Bu Tarife Yorum Katın