Muzlu fındıklı rulo pasta

Muzlu fındıklı rulo pasta 30 Kasım, 2011 tarihinde HayaL tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 5 yumurta(odada bekletilmiş)
  • 2 kahve fincanı toz şeker
  • 1 kahve fincanı pudra şekeri
  • 4 kahve fincanı un(elenmiş)
  • kabartam tozu, vanilya

kremasının malzemeleri:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • yarım paket krem şanti
  • yarım su bardağı süt
  • 2 muz
  • ince dövülmüş fındık
  • vanilya

Yapılışı: Yumurtaları şekerle iyice çırpın. Beyazlaşıp köpük kıvamına geldiğinde un/kabartma tozu/vanilya ekleyip yağlı kağıt yerleştirdiğiniz fırın tepsisine döküp 180 derecede pişirin. Kek pişince fırından çıkarınca soğumasını beklemeden yağlı kağıtla beraber rulo yaparak sarın. Kremasını hazırlamak için un/şeker/limon kabuğu rendesi/sütü beraber tencerede sürekli karıştırarak pişirin. Koyu kıvamlı krema elde ettiğinizde ocaktan alıp vanilyayı ekleyip mikserle 5 dk kadar çırpın. Kreması hazır, şimdi rulo yaptığınız keki açıp yağlı kağıttan ayırın. İçine kremayı sürüp muzları koyup biraz da fındık serpiştirip tekrar rulo yapın. Yarım paket krem şantiyi yarım su bardağı soğuk sütle çırpıp pastanın üzerini tamamen kaplayın. Üzerini şam fıstık, fındık kırıkları ile kaplayıp buzdolanında 3 saat bekletip dilimleyerek ikram edin.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir