Yemekte » Kek Tarifleri » Muzlu top kek

Muzlu top kek

Muzlu top kek
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlama: 15dk Pişirme: 20dk

Top kek için kalıplarınız yok ise, orta boy bir kek kalıbında da pişirebilirsiniz.

Muzlu top kek tarifi

Malzemeler:

  • 300 gram un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 50 gram esmer şeker
  • 45 gram kuru üzüm
  • bir çimdik tuz
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 250 ml. süt
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 adet yumurta
  • 2 adet olgun muz (1 buçuk adet muz muz ezilmiş, yarım adet muz ince dilimlenmiş)
  • 2 yemek kaşığı esmek şeker

Hazırlanışı:

Fırınınızı 180 derecede ısıtın.

12 gözlü bir top kek kalıbını yağlayın.

Un, kabartma tozu, esmer şeker, kuru üzüm ve tuzu geniş bir kabın içinde karıştırın.

Bal ve sıvı şekeri ve tere yağını küçük bir tencerede kısık ateşte karıştırarak eritin.

Bal, sütlü karışımı, sütlü karışımı ve yumurtaları kuru malzemelerin içinde ekleyerek karışıma yedirin.

Hazırladığınız karışımı kalıba dökün. Her bir göze bir dilim muz yerleştirin ve üzerilerine esmer şeker serpiştirin.

Kalıbı fırına vererek keklerin üzeri altın rengini alıp sertleşene kadar yarım saat pişirin.

Kalıbı fırından çıkararak 5 dakika bekletin. Kekleri tel ızgara üzerine alın. Ilık olarak veya oda sıcaklığında servis yapın.

Bu Tarife Yorum Katın