Yemekte.Net

Resimli Yemek Tarifleri

Beyaz lahana salatası

Beyaz lahana salatası

Malzemeler 5 adet közlenmiş kırmızı biber bir tabak buharda az haşlanmış lahana 1 çay bardağı haşlanmış mısır 1 salatalık 1 domates maydanoz dereotu tuz, limon Hazırlanışı: Közlenmiş biberleri kalınca dilimleyin, buharda az haşlanmış beyaz lahanayı ve ince doğranmış maydanoz ve dereotunuda katın, kalan diğer malzemeleri katıp karıştırın, tuzunu ve limonunu kontrol edip servis tabağına aktarın.

Terbiyeli yayla çorbası

Terbiyeli yayla çorbası

Malzemeler: 1 kahve fincan dolusu pirinç 2 su bardağı et suyu 2 su bardağı su terbiyesi için: 1 yumurtanın sarısı yarım limon suyu 1 diş sarmısak 1 yemek kaşığı un 5-6 kaşık yoğurt sosu için: 1 yemek kaşığı tereyağı nane, pul biber Hazırlanışı: Çorba tenceresine su / et suyunu ve tuzu koyup kaynatın. Yıkanmış pirinçleri de ilave […]

Sodalı börek

Sodalı börek

Malzemeler: 6 adet hazır yufka 1 su bardağı süt yarım su bardağı su 4 adet yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 adet maden suyu içi için: 1 kalıp yumuşak beyaz peynir yarım demet maydanoz Hazırlanışı: Yıkanmış ve ince doğranmış maydanozu çatalla ezdiğiniz peynirle karıştırarak börek içini hazırlamış olun. Genişçe bir kabın içinde yumurtaları çırpın. […]

Cevizli köfte

Cevizli  köfte

Malzemeler: yarım kilo köftelik çekilmiş kıyma 3 dilim bayat ekmek içi 1 küçük baş kuru soğan yarım demet maydanoz 1 yumurta 1 çay bardağı dolusu çekilmiş ceviz içi tuz, karabiber Hazırlanışı: Köfteyi yoğuracağınız kabın içinde rendelenmiş soğan, yıkayıp ince ince doğradığınız maydanoz ve diğer bütün malzemeleri yaklaşık 5 dakika kadar yoğurun. Cevizden biraz büyük parçalar […]

Negro bisküvili kurabiye

Negro bisküvili kurabiye

Malzemeler: 250 gr. yumuşak margarin 2 adet yumurta 2 paket negro bisküvi 2 çay bardağı toz şeker yarım su bardağı damla çikolata 1 çay bardağı hindistan cevizi yarım çay bardağı dövülmüş fındık içi 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un Hazırlanışı: Oda sıcaklığında bekletilmiş yumuşak margarini toz şekerle beraber karıştırın. Negro bisküviler […]

Tiramisu

Tiramisu

Malzemeler: Keki için: 4 adet yumurta 3 kahve fincanı tozşeker 4 kahve fincanı elenmiş un 2 yemek kaşığı dolusu kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Islatmak için: 2 su bardağı ılık süt 2 yemek kaşığı nescafe 2 yemek kaşığı toz şeker Kreması için: 3 su bardağı soğuk süt 1 adet yumurta 1 paket […]

Peynirli elmalı tart

Peynirli elmalı tart

Malzemeler Hamur için: 1 bardak un 35 gr pudra şekeri yarım bardak (113gr) tereyağ tuz iç harcı: 225 gr krem peynir 1 yumurta 50 gr şeker yarım çay kaşığı vanilya esansı üzeri için: 50 gr pudra şekeri yarım çay kaşığı tarçın 1 kg yeşil elma 50 gr dilimlenmiş badem Hazırlanışı: Öncelikle kelepçeli tart yada kek […]

Sütlaç

Sütlaç

Malzemeler 1 kg süt 1 çay bardağı pirinç 1,5 bardak şeker tarçın fındık içi Hazırlanışı: Sütü pişireceğiniz tencereye koyup kaynatın, kaynayınca içine yıkanmış süzülmüş pirinci koyun pişirmeye bırakın, ara ara karıştırın dibine yanmasın Pirinç pişince şekerini katıp bir kaç taşım daha kaynatın sütlaç kıvamını alınca ocaktan alın. Servis kaselerine kepçeyle paylaştırın üzerine tarçın ve fındık […]

Pırasalı mercimekli puf börek

Pırasalı mercimekli puf börek

Malzemeler 1kg pırasanın yesil yaprakları 1 kase haşlanmış yeşil mercimek tuz, karabiber, kimyon Hamuru için: 500 gr un 1 yumurta 1 bardak süt tuz Hazırlanışı: önce unu yoğurma kabına koyun süt, yumurta ve tuzu ekleyip güzelce yoğurun. Üzerine nemli bez koyup 1 saat kadar dinlendirin. Pırasaları incecik doğrayın sıvı yağda biraz kavurun içine tuz, karabiber […]

Arnavut ciğeri

Arnavut ciğeri

Malzemeler 1kg ciğer yarım kase kadar un tuz, karabiber, kimyon kızartmak için sıvı yağ salatası için: 3 baş soğan yarım demet maydanoz tuz, karabiber kırmızı pul biber, sumak bir dilim limon Hazırlanışı: Önce ciğeri kuşbaşı doğrayın güzelce yıkayın ve bir saat kadar süzün, daha sonra havlu kağıtla kalan suyunu iyice alın kurulayın. Ciğere tuzunu karabiberini […]