Yemekte » Hamur işleri » Pastane poğaçası

Pastane poğaçası

Pastane poğaçası
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlama: 20dk Pişirme: 20dk

7 Ocak, 2012 tarihinde tarafında eklendi. Bu tarif için herhangi bir not bırakılmamış

Pastane poğaçası tarifi

Malzemeler:

  • 1 paket yaş maya
  • 1 çorba kaşığı tozşeker
  • yarım su bardağı ılık süt
  • 2 adet yumurta
  • 150 gr. yumuşak margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • yeterince un
  • 1 su bardağı sıcağa yakın süt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • tuz

Hazırlanışı:

Hamurumuzu yoğurmadan önce mayayı ılık ve şekerli suyun içinde ezerek kabarmasını sağlayın.

Daha sonra yumuşak margarini bıçakla parçalara ayırıp, 1 bütün yumurta diğerinin sadece beyazı, süt, sıvı yağ, tuz ve sirkesini ilave edip karıştırın.

Unu birden atmayın ki hamurun kıvamını kaçırmayın. Cıvık bir hamur elde edince üstünü örtüp 1 saat kadar sıcak bir yerde bekletin.

Ardından hamurdan parçalar koparıp isterseniz yuvarlayın, isterseniz içine malzeme koyarak kapatın.

Hazırladığınız poğaçaları tepsiye dizip yarım saat bekleyin. Üstlerine yumurta sarısı sürüp sıcak fırında pişirin.

Bu Tarife Yorum Katın