Patatesli civcivler

Patatesli civcivler 6 Haziran, 2012 tarihinde PnaR tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 1 kg patates
  • 4-5 dal taze soğan
  • yarım çay bardağı zeytinyağ
  • karabiber, tuz
  • yeteri kadar kuş üzümü
  • maydanoz yaprakları
  • bir-iki dilim havuç

Hazırlanışı:

Öncelikle patatesler tuzlu bol suda haşlanır süzülür, daha sonra kabukları soyulup sıcakken içine zeytinyağ katıp iyice eziliri ikiye bölünür.  Ayrılan bölümün birine taze soğan ince doğranır karabiber katılır karıştırılır, kuşların yuvaları hazırlanır. Diğer ayrılan püreden önce kuşların gövdeleri yapılır yuvaya oturtulur daha sonra başları yapılır, kuşüzümünden gözlerini, üçgen kestığiniz havuçlardan gagasını ve kanatlarını yapılıp takılır, kuyruk olarakta bir maydanoz yaprağı takılır servise sunulur.:)))

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir