Yemekte » Börek Tarifleri » Patatesli kolay börek

Patatesli kolay börek

Patatesli kolay börek
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlama: 20dk Pişirme: 20dk

28 Kasım, 2011 tarihinde tarafında eklendi. Bu tarif için herhangi bir not bırakılmamış

Patatesli kolay börek tarifi

Malzemeler:

  • 2 adet yufka
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 yumurta sarısı
  • karabiber
  • kırmızı biber
  • tuz
  • sıvı yağ

Hazırlanışı:

Hazırlık olarak patatesleri haşlayıp püre haline getirin.

İçine tuz, karabiber ve kırmızı biber katıp karıştırın.

Yufkayı yayıp üzerini sıvı yağ ile yağlayın ve dörde bölün.

Patatesli harçtan yufkaların kenarına koyup, sigara böreği gibi sarın.

Dört böreği sarıp tepsiye dizin ve aynı işlem sırasını diğer yufka için de uygulayın.

Fırına sürmeden önce yağ ve yumurta sarısı karışımını böreklerin üzerine sürün. 180 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.

Sunmadan önce küçük parçalara bölebilirsiniz. Servise hazırdır.

Bu Tarife Yorum Katın