Hamur işleri

Pazılı krep

Malzemeler:

  • 1 yumurta
  • 8-9 dal pazı yaprağı
  • 1 su bardağı sun
  • yarım çay bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz

Yapılışı: Pazı yapraklarını sıcak suda 5 dakika bekletip iyice sıkıp yeşil suyunu çıkarın. Derin bir kapta bütün malzemeleri iyice çırpın ve ince kıyılmış pazı yapraklarını da ilave edip karıştırın. Krep tavasını ısıtıp krep hamurundan 1 kepçe döküp krepleri arkalı önlü pişirin. Sıcakken rulo yapıp ikram edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir