Yemekte » Hamur işleri » Peynirli domatesli kır pidesi

Peynirli domatesli kır pidesi

Peynirli domatesli kır pidesi
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlama: 25dk Pişirme: 25dk

Aynı hamuru hazırlayarak farklı iç kullanıp değişik pideler pişirmeniz de mümkün, dilerseniz aynı anda farklı pideler sunabilirsiniz.

Peynirli domatesli kır pidesi tarifi

Malzemeler:
Hamuru İçin:

  • 2 su bardağı un
  • 1/2 çorba kaşığı tozşeker
  • 1 tatlı kaşığı yaşmaya
  • 1 tane yumurta akı
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • Alırı kadar ılık su

İç malzemesi:

  • 200 gram kaşar peyniri
  • 2 tane domates
  • 4,5 tane sivri biber
  • 1 tane yumurta sarısı

Hazırlanışı:

Pide hamurunu mayayı kabartmadan unla beraber diğer malzemeleri de ekleyerek ele yapışmayacak şekilde hazırlıyoruz.

Unu azar azar eklerseniz hamur kıvamını daha emin elde edersiniz. Özlü ele yapışmayan hamur elde edince ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp merdaneyle oval şekilde açalım.

İçine rendelenmiş kaşar peyniri yayıp kenarlarından katlayıp pide şekli verelim.

Tepsiye dizelim.Bütün pideler bitince pidelerin kenarlarına yumurta sarısı sürüp üstüne 1 dilim domates ve biber koyup ısıtılmış 200 derecede pişirelim. Sıcak servis yapalım, afiyet olsun.

Bu Tarife Yorum Katın