Börek Tarifleri

Peynirli kolay börek

Malzemeler:

  • 2 adet yufka
  • 1 yumurta sarısı
  • 500 gram peynir
  • sıvı yağ
  • maydonoz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Yufkalardan birini düz bir yüzeye yayın ve üzerini kuru yer kalmayacak şekilde sıvı yağ ile yağlayarak yufkayı dörde bölün. Her bir parçanın köşesine, isterseniz maydonuzlu isterseniz sadece peynirli harcı koyun ve sigara böreği şeklinde sararak tepsiye dizin. Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırlayın. Börekleri fırına sürmeden önce sıvıyağın içine bir yumurta sarısı katıp çırpın ve böreklerin üzerine sürün. Isıtılmış fırında 180 derecede 20-25 dakika kadar pişirin. Servise hazırdır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir