Hamur işleri

Peynirli poğaça

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • yarım paket eritilmiş margarin
  • tuz
  • yeterince un

iç malzemesi:

  • yumuşak beyaz peynir
  • 5-6 dal maydanoz

üzerine:

  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı: Hamur malzemelerini karıştırıp ununu azar azar katarak ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan küçük bezeler koparıp yuvarlayın. Her bezeyi açıp içine peynirli maydanozlu karışımdan koyup kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı/kırmızı pul biber karışımından sürüp üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir