Yemekte » Sebze Yemekleri » Pirinçli yoğurtlu kabak yemeği

Pirinçli yoğurtlu kabak yemeği

Pirinçli yoğurtlu kabak yemeği
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlama: 20dk Pişirme: 25dk

21 Eylül, 2012 tarihinde tarafında eklendi. Bu tarif için herhangi bir not bırakılmamış

Pirinçli yoğurtlu kabak yemeği tarifi

Malzemeler:

  • 1 kilo kabak (yaklaşık 4 adet)
  • 1 adet soğan
  • 2 adet acı sivri biber
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • tuz

Hazırlanışı:

Kabakların ve havucun dışını kazıyıp küp küp doğrayın.

Tencerede yağı ısıtıp yemeklik doğranmış soğan ve havucu katıp kavurun.

İnce doğranmış biberleride katıp 2 dakika daha kavurup kabakları ilave edip salçasını koyup kapağını kapatarak kışık ateşde 10-15 dakika pişirin.

Yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinçleri de tencereye ilave edip hiç karıştırmadan 2 su bardağı sıcak su katıp pişmeye bırakın.

Piştikten sonra ince doğranmış dereotu serpip yoğurtla beraber ikram edin.

Bu Tarife Yorum Katın