Porsiyonluk mini köstebek pasta

Verilen malzemelerden 20 adet çıkmaktadır. Su bardağının ölçüsü 250 ml dir. Sizde kendinize göre malzeme miktarını ayarlaya bilirsiniz. Eğer zamanınız varsa hazırladıktan sonra bir gün buzdolabında bekletin daha güzel olacaktır. Konuklarınıza ikram etmek için çok güzel oluyor özellikle de çocuklar bayılıyor.

Malzemeler

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartmatozu
  • 2 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao

Kreması için:

  • 1 paket sıvı krema 200 gr
  • 1 paket labne peyniri 300 gr
  • 1 paket toz krem şanti
  • 3 yemek karşığı çikolata parçacıkları

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına yumurta şeker ve vanilyayı koyup yaklaşık 5-6 dakika yüksek ayarda çırpın. Rengi açılıp iyice köpürmesi lazım. Daha sonra çırpma işlemine devam ederek hem süt hem de sıvı yağ ilave edin. Un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek ilave edin. Bu malzemelerden sonra fazla çırpmayın.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kek harcını dökün ve tepsiyi birkaç kere yere vurun. 180 derece alt üst ayar da önceden ısıttığımız fırına keki koyun yaklaşık 25 30 dakika kadar pişirin.

Hazır olan keki soğumasını beklerken krema hazırlamak için karıştırma kabına labne peynirini, krem şanti ve soğuk olan sıvı kremayı koyup 3 4 dakika sertleşene kadar çırpın.

Çikolata parçacıklarını içerisine ilave edip spatula yardımıyla karıştırın. Eğer zamanınız varsa kremayı 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.

Keki isterseniz çay bardağı isterseniz su bardağıyla veya kalıbınız varsa yuvarlaklar çıkartın. verilen malzemelerden 20 adet yuvarlak çıktı. Arta kalan parçaları elimizle Ufalayın.

Hazırladığımız kremayı sıkma torbasına ya da buzluk poşetine koyup ucunu keselim yuvarlakların üzerine kremadan koyuyoruz. isterseniz muz dilimi de koyabilirsiniz. Muz ekstra bir tat katıyor. Biz tarifimize muzda ekledik.

Ufaladığınız kekleri kremanın üstüne elinizle koyun.

Pastayı en az 4 5 saat mümkünse 1 gece buzdolabında bekletip afiyetle yiyin.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir