Pasta Tarifleri

Portakallı pasta

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 3 fincan şeker
  • 1 fincan su
  • 3 fincan un
  • vanilya
  • kabartma tozu
  • 2 bardak portakal suyu

Muhallebisi için:

  • 3 bardak süt
  • 3 kaşık un
  • 1 yumurta
  • 1 bardak şeker

Üst jölesi için:

  • 2 kaşık nişasta
  • 2 bardak portakal suyu

Hazırlanışı:

Öncelikle keki yapmak için şekerle yumurtayı iyice çırpın suyu katıp karıştırın daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı da katıp kaşıkla karıştırın yağlanmış cam tepsiye dökün önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Keki fırından alıp soğuttuktan sonra üzerine iki bardak portakal suyunu dökün. Muhallebisini pişirmek için süte yumurta ve şekeri katıp karıştırın unuda katıp sürekli karıştırarak pişirin kıvamını alınca ocaktan alın ılınınca kekin üzerine sürün. Jölesini pişirmek içinde portakal suya nişastayı katıp karıştırın kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin çok katı oluyosa biraz suyla açabilirsiniz(pişirirken) pişen jöleyi ılıkken üzerine güzelce yayın buzdolabında 2-3 saat bekletin dilimleyerek servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir