Prenses pasta

Prenses pasta 11 Ocak, 2012 tarihinde zelis tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 1 cay bardağı ılık süt
  • 1 cay bardağı eritilip soğutulmuş tereyağı
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yumurta
  • 1 tepeleme yemek kaşığı toz amonyak
  • 1,5 su bardağı dolusu un

vanilyalı kreması için:

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı un
  • 1 çay bardağından az toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ(arzunuza bağlı)
  • vanilya

kakaolu sert kreması için:

  • 1 paket bitter çikolata
  • 1 yemek kaşığı ılık su
  • 1 yemek kaşığı margarin yada tereyağ

süslemek için:

  • kırık fındık, hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Malzeme yoğunluğuna bakarak zor bir tatlı olduğunu düşünmeyin. İlk denemem de bende heyecanlanmıştım ama inanın oldukça kolay. Şimdi yumurta, şeker, yağ, süt ve amonyağı uygun bir kabın içinde karıştırın. Verilen ölçüde ki unuda katıp iyice yoğurun. Hamurun üzerini örtüp yarım saat dinlendirip ardından unlu tezgahta yarım cm. kalınlığında açın. Pastaların büyüklüğünü belirlemek adına bir ölçü belirleyin. Benim tavsiyem bir su bardağıdır. Bardağı kullanarak hamurdan yuvarlak parçalar çıkarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizip orta ateşte pembeleşene kadar pişirin. Vanilyalı pudingi hazırlayalım. Bunun için tereyağı hariç diğer malzemeleri ocakta karıştırarak pişirin. Ocaktan alınca tereyağını atıp çırparak karıştırın. Krema soğumadan bisküvilerin üzerine sürün. İster 2 katlı ister 3 katlı olacak şekilde bisküvileri üst üste koyun. Kenarlarını kırık fındık veya hindistan cevizi olan kasede çevirerek süsleyin. Üzerine benmari usülü erimiş çikolataya tereyağ ve suyu katıp biraz ılıyınca dikkatlice üzerlerine sürün. Hemen donacaktır.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir