Renkli sebze salatası

Renkli sebze salatası 7 Aralık, 2011 tarihinde PnaR tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler

  • yarım kilo patates
  • iki adet havuç
  • iki adet pancar
  • bir demet maydanoz
  • yarım demet dereotu
  • 4-6 sap taze soğan
  • 7-8 yeşil zeytin
  • yarım çay bardağı zeytinyağ
  • tuz, karabiber
  • yarım limonsuyu
  • 2 diş sarımsak

Tarifi: Öncelikle patatesleri haşlayıp süzün ve püre haline getirin. İçine tuz, karabiber, zeytinyağ, limonsuyu ve rendelenmiş sarımsakları koyup karıştırın. Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince kıyın harmanlayın, havuç ve pancarı rendeleyin. Cam derin bir kasenin içine streç film serin önce maydanozlu yeşil karışımın yarısını kaseye koyun, üzerine yine patateslerin üçte birini koyun. daha sonra havucun yarısını onun üzerinede pancarın yarısını koyun. tekrar patates koyun aynı sırayı takip ederek malzemeyi kaseye yerleştirin buzdolabında 2-3 saat soğutun. Servis tabagına ters çevirerek aktarın yeşil zeytinle süsleyip servis yapın. ( zeytin isteğe bağlı)

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir