Yemekte » Pilav Tarifleri » Sade pirinç pilavı

Sade pirinç pilavı

Sade pirinç pilavı
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlama: 5dk Pişirme: 20dk

23 Kasım, 2011 tarihinde tarafında eklendi. Bu tarif için herhangi bir not bırakılmamış

Sade pirinç pilavı tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı baldo pirinç
  • 1,5 su bardağı su(et ya da tavuk suyu da olur)
  • 2 yk sıvıyağ
  • 1 yk tereyağ
  • 1 adet kesme şeker
  • 3 damla limon suyu
  • tuz

Hazırlanışı:

Ayıklanmış pirinçleri sıcağa yakın tuzlu suda yarım saat bekletip nişastalı suyu çıkana kadar yıkayıp suyunu süzmesini sağlayın.

Pilav tenceresinde tereyağ ile sıvı yağını eritip pirinçleri tencereye katın.

Tuz ve limon suyunu damlatıp 10 dakika kadar pirinçler sedefimsi bir hal alana kadar karıştırarak kavurun.

Limon suyu pilavınızın bembeyaz olmasını sağlayan püf noktadır.

Sıcak suyunu da ilave edip kaynatın. Kaynadıktan sonra kısığa alıp 13 dakika pişirin.

Bu Tarife Yorum Katın