Salata Tarifleri

Salamlı patates salatası

Malzemeler:

  • 1 kilo haşlanmış patates
  • 1 baş kırmızı soğan
  • salam dilimleri
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • 7-10 adet siyah zeytin
  • yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
  • yarım limonun suyu
  • tuz, sumak, pulbiber

Hazırlanışı:

Özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez ikramlarından olan salamlı patates salatasını yapmak için haşlanmış ve soğumuş patatesleri soyup dilimleyin(çok küçük dilimlemeyin, patates dağılır). Salam dilimlerini 3-4 parçaya kesin ya da rulo şekilde sarıp 3’e bölün. Sivri biberi ince ince kıyın, soğanı piyazlık doğrayın. Salata tabağına patatesleri koyup, biber ve soğanı ekleyip nazikçe karıştırın. Salamları salataya gelişigüzel koyup; limon suyu, sumak, zeytinyağı, pulbiber ve tuzdan oluşan sosu salatanın üzerinde gezdirin. Nane yaprakları ve zeytinlerle süsleyip ikram edin. Salamlı patates salatasına mısır da ekleyebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir