Sebze Yemekleri

Sarımsaklı mantar

Malzemeler:

  • yarım kilo mantar
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • tuz
  • karabiber
  • kekik

Tarifi: Hazırlık olarak mantarları temizleyip doğrayın. Bir tavada iki yemek kaşığı yağda yemeklik doğradığınız soğanları ve ince kıydığınız sarımsakları kavurun. Kavrulan soğanlara doğranmış mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu bıraktığında tuzunu, isteğe göre karabiber ve kekiği de katıp, mantarlar suyunu çekene kadar soteleyin. Servise hazırdır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir