Sarımsaklı yoğurtlu patates kızartması

Sarımsaklı yoğurtlu patates kızartması 7 Aralık, 2011 tarihinde flower tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 4 adet orta boy patates
  • 5-6 yemek kaşığı yoğurt
  • 3-4 diş sarımsak
  • sıvıyağ
  • tuz

Hazırlanışı:

Patatesleri soyun ve yıkayın. Dilediğiniz gibi ister uzun uzun isterseniz de küp küp doğrayın. Patateslere tuz katıp harmanlayın. Kızartma tenceresinde sıvıyağı kızdırın. Patatesleri yağın içine atıp kızartın ve kevgir yardımıyla bir kaba alın. Fazla yağı emmesi için kabın içine havlu peçete koyabilirisiniz. Patatesler fazla yağını bıraktığında servis tavağına alın. Derin bir kapta 4-5 kaşık yoğurtla dövdüğünüz sarımsakları karıştırın. Çok az su ekleyerek yoğurda biraz kıvam verebilirisiniz. Servis tabağındaki patateslerin üzerine sarımsaklı yoğurttan gezdirin. Servise hazırdır.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir