Sebze soteli kabak

Sebze soteli kabak 5 Temmuz, 2012 tarihinde PnaR tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 3 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 5-6 adet çarliston biber
  • 2 adet patlıcan
  • 3 adet kırmızı biber
  • yarım çay bardağı sıvıyağ

Yapılışı:
Öncelikle kabakları ortadan ikiye bölüp tuzlu suda haşlayın süzün.Soğuyunca kaşık yardımıyla içlerini oyun servis tabağına dizin.Diğer sebzeleriküçük küçük doğrayın havucu rendeleyin ,sıvıyağı tavada kızdırın öncelikle havucu biraz soteleyin daha sonra diğer sebzeleri katıp soteleyin tuzunuda kontrol edip soğumaya bırakın.Soğuduktan sonra sotelediğiniz sebzeleri kabakların içine doldurun servise hazırlayın. Arzu ederseniz sarımsaklı yoğurtlada servis yapabilirsiniz.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir