Yemekte » Aperatifler » Sebze soteli kabak

Sebze soteli kabak

Sebze soteli kabak
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlama: 20dk Pişirme: 25dk

5 Temmuz, 2012 tarihinde tarafında eklendi. Bu tarif için herhangi bir not bırakılmamış

Sebze soteli kabak tarifi

Malzemeler:

  • 3 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 5-6 adet çarliston biber
  • 2 adet patlıcan
  • 3 adet kırmızı biber
  • yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:

Öncelikle kabakları ortadan ikiye bölüp tuzlu suda haşlayın, süzün.

Soğuyunca kaşık yardımıyla içlerini oyun servis tabağına dizin.

Diğer sebzeleri küçük küçük doğrayın havucu rendeleyin, sıvı yağı tavada kızdırın öncelikle havucu biraz soteleyin daha sonra diğer sebzeleri katıp soteleyin tuzunuda kontrol edip soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra sotelediğiniz sebzeleri kabakların içine doldurun servise hazırlayın.

Arzu ederseniz sarımsaklı yoğurtlada servis yapabilirsiniz.

Bu Tarife Yorum Katın